Куриное мясо подорожало почти на 16% за год.
По данным на август цены на мясо птицы выросли более чем на 15%: курятина — на 15,8%, индейка — на 15,1%. Причина — рост затрат производителей на корма, логистику, горюче‑смазочные материалы и зарплаты.
Снижение цен на зерно в ближайшее время вряд ли улучшит ситуацию птицеводов, поскольку рост затрат опережает их снижение, — отмечает эксперт компании Neo Альбина Корягина.
Куриное мясо остаётся самым популярным видом мяса в России: по итогам первого полугодия на него приходится около 68% от объёма охлаждённого и замороженного мяса.
Частные хозяйства, где содержат кур, обязаны регистрировать своих птиц.
