Импортозамещение в рыбоводстве: в России сокращается производство лососевых

В России снижается выпуск лососевых из-за дефицита отечественного посадочного материала и зависимости от импорта. Обсуждаются меры по созданию отечественного селекционного центра и увеличению доли собственного посадочного материала к 2030 году.

Производство лососевых сокращается второй год подряд},{

В пояснительной записке к законопроекту отмечается дефицит отечественного посадочного материала атлантического лосося и форели, а существующее производство икры и молоди не обеспечивает потребности отрасли. Законопроект принят Госдумой в первом чтении, и авторы материалов указывают на зависимость от импорта как одну из причин снижения выпуска товарной рыбы.

Речь идёт не о продукции пищевой икры, а о маточном материале и молоди, на основе которого предприятия выращивают рыбу для продаж. До начала полномасштабного вторжения в Украину Россия импортировала почти весь посадочный материал лососевых, главным образом из Норвегии, Дании, США и Франции; после 2022 года поставки осложнились, и отечественное производство не смогло полностью заменить импорт.

Производство лососевых сокращается второй год подряд},{

Согласно пояснительной записке, производство выращенных лососевых в России выросло с 20 тысяч тонн в 2010 году до 159 тысяч тонн в 2023‑м. Однако затем показатели начали снижаться: в 2024 году было произведено 146,6 тысяч тонн, а в 2025 году — 142,7 тысяч тонн. Таким образом, за два года производство сократилось примерно на 10%.

Одной из причин снижения явилась нехватка отечественного посадочного материала форели (в достаточном количестве и качестве) и атлантического лосося — и некачественные зарубежные поставки.

В документе отмечается, что в 2024 году в России работали три племенных завода, три репродуктора и один селекционный центр по форели. Их совокупное маточное поголовье составляло около 161 тысячи рыб и позволяло ежегодно получать примерно 20 млн икринок.

При этом авторы признают, что российские питомники значительно уступают иностранным по производственным мощностям и качеству посадочного материала.

Одной из причин такого положения называют высокую стоимость селекционной работы: для создания продуктивного маточного стада требуется несколько лет и значительные вложения, окупаемость идёт медленно.

После вторжения в Украину Россия столкнулась с проблемами поставок},{

Зависимость от иностранного посадочного материала сформировалась ещё до войны. По данным Росрыболовства, до конца 2021 года около 98% потребностей российских предприятий в посадочном материале лососевых обеспечивалось импортом. Основными поставщиками были Норвегия, Дания, США и Франция.

От зарубежных производителей зависели и поставки специализированных кормов: до 2022 года их доля достигала 90%.

После российского вторжения часть иностранных компаний прекратила сотрудничество с Россией. Например, датская группа BioMar объявила о прекращении всей торговой деятельности с Россией, включая продажу продукции и закупку сырья.

Однако поставки поса- донного материала из‑за рубежа не прекратились полностью. Так мурманское предприятие получило партию оплодотворённой икры радужной форели производства итальянской компании Società Agricola Pescicoltura Burrini. В одном из контейнеров часть икры погибла.

Согласно постановлению арбитражного суда, экспертиза установила гибель 99% икринок в проблемном контейнере. Часть личинок начала вылупляться ещё во время перевозки. Импортер добился возврата 502,8 тысяч рублей за некачественный товар от российского поставщика.

В 2024 году отечественные хозяйства обеспечили лишь 15% потребностей российского рынка в посадочном материале лососевых; ведомство рассчитывает увеличить этот показатель до 80% к 2030 году.

При этом сокращение производства лососевых связано не только с импортозависимостью. В отчёте Росрыболовства названы природные условия, болезни рыбы и экономические трудности производителей.

На создание отечественного селекционного центра выделили миллиарды рублей},{

Одним из крупнейших проектов импортозамещения стало строительство государственного селекционно‑племенного центра в Карелии на базе Выгского рыбоводного завода. Центр должен ежегодно производить 25 млн икринок радужной форели, из которых до 10 млн планируется выращивать до стадии молоди.

В июле 2025 года контракт на строительство второй и третьей очередей центра заключил ООО «Почепский завод металлических конструкций». Финансирование предусмотрено федеральной адресной инвестиционной программой на 2025–2027 годы, сообщил РБК.

Сам проект появился значительно раньше полномасштабного вторжения: ещё в 2016 году Росрыболовство обсуждало создание центра мощностью около 25 млн икринок в год. В сентябре 2026 года ведомство сообщило, что к концу года планируется завершить пусконаладочные работы, а в первом квартале 2027 года — начать формирование маточного поголовья.

Однако карельский центр специализируется на радужной форели и не решает проблему полного отсутствия отечественного посадочного материала атлантического лосося.

Селекционную работу хотят финансировать за счёт госзадания},{

Авторы законопроекта предлагают изменить статью 14 закона «Об аквакультуре», чтобы подведомственные Росрыболовству федеральные бюджетные учреждения могли формировать и содержать ремонтно‑маточные стада не только за собственный счёт, но и в рамках государственного задания.

Сейчас законодательство не предусматривает финансирования таких мероприятий через госзадание, что ограничивает возможности государственных селекционных центров. Поправки позволят «Главрыбводу» использовать этот механизм для содержания племенных стад и производства посадочного материала.