Минпромторг предложил ввести в отелях категорию «Русский завтрак».
Идея состоит в популяризации русской кухни среди туристов за счёт введения специальной категории блюд в отелях: сырники, каша, блины, рыба с икрой, пироги и другие традиционные лакомства.
При этом заведения с ярко выраженной национальной специализацией к участию в проекте не привлекаются.